因为今年猪肉禽蛋价格上涨,所以很多餐厅并没花太多心思在端午粽上,多是出传统粽子来应个景儿了事。不过对于贪新鲜的馋猫来说则未免有不过瘾的感觉。经过记者一轮地毯式搜索之后,终于发现了以下潮粽。
粽子火锅:一套有8个粽子,可选黑巧克力酱或白巧克力酱,记者觉得以黑巧克力酱最好吃,巧克力丝般滑溜又不会像白巧克力般甜。
鲍鱼粽:香格里拉出品的这种粽用澳大利亚鲜鲍鱼、日本花菇、日本名牌宗谷元贝做馅料,一只足有190克重,澳大利亚鲍鱼口感比大连鲍鱼更结实有口感。
健康菌菇粽:菌菇粽馅料是绿豆、烧火腩肉、进口杏鲍菇、秀珍菇、姬菇等。每只菌菇粽都有3两多,有葡汁、椰汁、咖喱等口味。最妙的是如果把它放在0~5℃的冰箱里可保存两个月,即使是OT族也不怕放久发霉了。
灵芝粽:灵芝粽用的是灵芝浸出的水来浸糯米、鸡肉馅。靠近闻已经可以嗅到淡淡灵芝香,入口回甘清爽,不像一般粽子易腻口。
御品龙井粽:用杭州雨前龙井泡水浸米做成,用料为绿茶豆沙馅,茶味比较清新,甜度适中。
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