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结束】美食节开幕在即,大家来收集美食吧!!

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本帖最后由 丨一朵丶狐闹 于 2010-8-2 22:49 编辑



“夏日炎炎
在这酷暑
冰品便是解暑的必备品”

现在开始征集各种冰品的图片,视频等。
可以是美图欣赏,可以是制作过程和教程等等。


参赛者另开新帖,报名请回复在本帖!
每个帖子要定一个主题。
标题格式:
图片组:【7月祭[图]】{XXXXX}————丨一朵丶某某
视频组:【7月祭[视]】{XXXXX}————丨一朵丶某某
(XXXXX为主题名称)
帖子内必须有的文字内容:
{此为活动帖}
{作者:丨一朵丶某某某}
{内容为本人原创,切勿抄袭}
(大家可以做得很个性,图片除了普通图片,
也可以找GIF动态,可以是可爱图标,也可以是签名系列等)
评分标准:      帖子美化效果分
                      图片视频内容分
               文字内容分
奖励: 第一名:3个大元宝
            第二名:1个大元宝
            第三名:5株四叶草
(若有调整,可能会有近期的游戏激活码赠与)
{活动日期至7月底}


               

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丨一朵丶追风释 发表于 2010-8-3 10:19:14 | 只看该作者
片∶ 图片∶
图片∶
香草荔枝冰激凌

【原料】荔枝25颗,香草棒半根,纯牛奶250ml,白糖30g

清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



【做法】

清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



1. 香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下——加热是为了蒸发掉牛奶中的一些水分,增加牛奶的浓度。

   煮好后,加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。





清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



2. 荔枝去壳去核,果肉用搅拌机打碎。荔枝果肉含水量高,所以不要另加水。

   不喜欢有果肉颗粒的,可以过滤一次,只取荔枝汁。我是没有过滤的。





清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



3. 将荔枝果泥和香草鲜奶混合均匀,入冰箱冷冻1小时。

    ——为了方便稍后的搅打,最好是选择深一些的容器盛装。





清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



4. 1小时后,取出来用电动打蛋器搅打30秒。打完了再放进冰箱冷冻。

   ——图中是第一次搅拌的样子,还比较稀。





清爽无负担的冰激凌吃法:【香草荔枝冰激凌】



5. 以后每隔1小时,取出来搅打一次,最少搅打4-5次。

   ——别嫌麻烦,搅打是为了混入空气,使冰激凌蓬松起来,使口感更好。

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10
丨一朵丶白影 发表于 2010-7-29 04:53:36 | 只看该作者
杯具的小狐狸,俺来支持一下...

巧克力冰激凌奶昔
材料 450ml冰冻牛奶,3茶勺巧克力粉,4大勺巧克力冰激凌,水果切片(这写材料大概能做出2人份)
做法 将一半的冰牛奶倒入搅拌器(= = 没有的话手动不知道行不行...),加入2大勺冰激凌和3勺巧克力粉(巧克力粉可以用高乐高或者美禄粉代替)
混合搅拌至均分泡沫状,再将剩下的牛奶倒进去,慢慢搅拌,奶昔就完成了

将剩下的两大勺冰激凌放在2个玻璃杯里
把做好的奶昔小心地浇在冰激凌上,让固液混合物在一个相近的温度下共存,最后把水果切片用牙签串起来插在杯口处装饰,就大功告成
另外可以不加巧克力粉,而改用香蕉冰激凌等各种口味的冰激凌,可以直接做成不同的水果奶昔冰激凌

PS以上来自动新,俺没有试过,不过据说动新的小编都是亲自尝试了之后才写出来的,而且看他们闹腾了7年现在还获得好好地,所以理论上应该能行。

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丨一朵丶小四儿 发表于 2010-7-26 21:03:22 | 只看该作者
这个暑假都被医生明令禁止吃冰的,冷的·~~~~~这是要我老命啊~~~~~~~~~~~~
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丨一朵丶细路 发表于 2010-7-26 20:53:38 | 只看该作者
不明白小狐闹这个帖子是啥意思 - -
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丨一朵丶风格 发表于 2010-7-13 15:01:12 | 只看该作者
解暑吖
开空调吖~~思密达
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 楼主| 丨一朵丶狐闹 发表于 2010-7-10 21:35:47 | 只看该作者
真悲哀
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丨一朵丶默契 发表于 2010-7-8 21:02:37 | 只看该作者
我来顶一下 , 看到这 就想到我的圣代、哈根达斯
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丨一朵丶白影 发表于 2010-7-8 13:53:17 | 只看该作者
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    = = 不是没人要,是必须加入小岛才能回复...估计就是因为这个所以没人了
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 楼主| 丨一朵丶狐闹 发表于 2010-7-8 11:21:11 | 只看该作者
元宝都没人要。、、、
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GMT+8, 2024-11-23 11:21

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