开饭咯………………

丨一朵丶娜迦 · 发表于 2009-4-20 21:01:17

最近没玩什么游戏，周末闲来无事，所以做了这么几个小菜，给大家添个饭吧。嘻嘻……

可乐鸡翅
做法很简单的，而且味道很不错哦。我选用的是百事可乐，个人认为百事比可口要甜一些，所以煮出来的鸡翅味道要好一些。
做法：鸡翅洗净，锅倒入适量油，小火将鸡翅煎至金黄色皮，放入切好的姜蒜（个人喜欢切成丁，切丝也可以的），等飘出蒜香的时候倒入可乐（能盖住鸡翅即可）以及少量酱油，中火焖到剩下约1/5汁，勾芡上生粉，就可以了。

酿苦瓜
肉馅可以自己配，懒人也可以去卖云吞的档口买配好的。把苦瓜掏空，洗净，切成小段，把调味好的肉馅灌入其中，即可下锅，把表面的肉稍微炸一下，倒入适量的水，加入调味，中火焖至熟，放入葱花，即可。

冬菇蒸鸡
这个是最好做的了。先把冬菇泡开，洗净，切片，与鸡肉放一起，放入生粉，调味，搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。

灵芝鸡汤
材料很简单，灵芝，半只鸡。放入瓦煲中大火炖半个小时，调小火后炖2个小时，即可。

好了，3菜1汤已做好。上菜咯，开饭咯。